Si buscás una forma refrescante y deliciosa de disfrutar los días soleados, ¡los apretados de maracuyá con hierba buena son la opción perfecta!
Estos helados en bolsa, conocidos cariñosamente como «apretados» en Costa Rica, son fáciles de hacer y están llenos de sabor tropical. Además, al usar frutas congeladas de Hielo Cristal, garantizás la mejor calidad y frescura en cada bocado.
Ingredientes:
- 2 tazas de maracuyá.
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar (ajustá al gusto)
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 5-6 hojas de hierba buena fresca, finamente picadas
- Bolsas plásticas pequeñas para helados
Instrucciones:
- Preparación del jugo de maracuyá:
- Descongelá el maracuyá de Hielo Cristal.
- En una licuadora, mezclá el maracuyá con el agua, el azúcar, y el jugo de limón. Licuá hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y el azúcar se haya disuelto por completo.
- Añadir la hierba buena:
- Una vez que la mezcla esté lista, agregá las hojas de hierba buena picadas y revolvé suavemente para que se distribuyan de manera uniforme en el jugo.
- Llenado de las bolsas:
- Con mucho cuidado, vertí la mezcla en las bolsas plásticas pequeñas, dejando un pequeño espacio en la parte superior para que podás atarlas o sellarlas.
- Congelación:
- Colocá los apretados en el congelador durante al menos 4 horas, o hasta que estén completamente congelados.
- Disfrutá:
- Una vez que los apretados estén bien congelados, ¡están listos para disfrutar! Simplemente cortá la punta de la bolsa y disfrutá de un delicioso y refrescante apretado de maracuyá con un toque de hierba buena.
Tip Extra:
Para un toque especial, podés agregar un poco de jengibre rallado a la mezcla antes de congelar. Esto le dará un sabor aún más interesante y refrescante a tus apretados.
Hielo Cristal: Calidad y Frescura en Cada Bocado
Recordá que el éxito de una receta deliciosa comienza con ingredientes de la mejor calidad. Hielo Cristal ofrece una selección de frutas congeladas que garantizan frescura y sabor en cada preparación. Probá nuestros productos y descubrí la diferencia que hacen en tus postres caseros.
¡Animate a hacer esta receta en casa y compartí la alegría de los apretados con toda la familia!
