Si buscás una receta refrescante, fácil de preparar y con un toque tropical, este Ceviche de Fresas y Mango Congelado de Hielo Cristal es la opción perfecta. Su combinación de dulzura y acidez lo hace ideal como entrada, snack o acompañamiento en días calurosos.
🌟 Una mezcla irresistible
El ceviche no siempre tiene que llevar mariscos. En esta versión, la frescura de las Fresas Congeladas de Hielo Cristal y el dulzor natural del Mango Congelado de Hielo Cristal crean un contraste delicioso con el jugo de limón y los ingredientes frescos.
🛒 Ingredientes:
✔ 1 taza de Fresas Congeladas de Hielo Cristal, cortadas en cubitos
✔ 1 taza de Mango Congelado de Hielo Cristal, cortado en cubitos y descongelado a medias
✔ 1 taza de jugo de limón fresco
✔ ¼ de cebolla morada, finamente picada
✔ ½ chile dulce rojo, cortado en cubitos
✔ 3 cucharadas de culantro fresco, picado
✔ Sal y pimienta al gusto
✔ Galletas saladas o chips para acompañar
👨🍳 Preparación paso a paso
1️⃣ Marinar las frutas 🥭🍓: En un tazón, mezclá las Fresas Congeladas de Hielo Cristal y el Mango Congelado de Hielo Cristal, previamente descongelado a medias, con el jugo de limón. Dejá reposar 10-15 minutos en el refrigerador para que absorban el sabor cítrico.
2️⃣ Incorporar los ingredientes 🧅🌿: Agregá la cebolla morada, el chile dulce y el culantro picado a la mezcla de frutas.
3️⃣ Sazonar al gusto 🧂: Añadí sal y pimienta y mezclá bien para integrar los sabores.
4️⃣ Refrigerar y servir ❄️: Dejá reposar en el refrigerador por 2 horas más antes de servir. Acompañalo con galletas saladas o chips de plátano para disfrutar de su sabor único.
✨ Tip Cristal:
Descongelar a medias el Mango Congelado de Hielo Cristal ayuda a mantener su textura firme y realza su dulzura natural.
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📌 Hielo Cristal: Calidad, frescura y sabor en cada bocado.
